粉ものグルメの聖地!大阪!

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粉ものグルメの聖地!大阪!

大阪のご当地グルメ

ご当地グルメを知るには大阪から知る!

全国からあらゆる食材が集まる「天下の台所」であり、瀬戸内の海産物や大阪近郊の野菜にも恵まれ、日本料理の基礎となった食文化が栄え、「大阪の食い倒れ」(大阪人は破産しそうなほど飲食に贅沢をするという意味であるが、大阪人は食べ物自慢にうるさい、大阪には食べ切れないほど美味いものが沢山ある、といった意味でも使われる)という諺まで生まれた。しゃぶしゃぶや懐石料理、うどんすき、大阪寿司や割烹などの本格的な日本料理の発祥地としてや、たこ焼きやお好み焼き、串カツ、イカ焼きといった、“粉もん”を中心とした庶民の味まで、さまざまな料理が楽しめる。現在大阪では廃れた最古級の発祥地として蕎麦があり、これは関東では「砂場」の蕎麦屋の名門屋号として知られている。

出典 http://ja.wikipedia.org

まずはたこ焼き!

たこ焼き

出典 http://pics.prcm.jp

粉もんの代名詞のひとつ、たこ焼き。

関東のたこ焼きと本場のたこ焼きの違いはなんなのか?

非常に気になる!

カリっ!ジュワっ!がたまらない!!

お好み焼き

お好み焼き

出典 http://pics.prcm.jp

お好み焼きも最強粉もののひとつですね♪

よく、大阪風?か広島風かで論争になりますが、どちらも美味しい!
なじみがあるのは、大阪かな。

ソースとマヨのハーモニーがたまりません!

串カツ

串カツ

出典 http://pics.prcm.jp

串カツも有名ですよね!

以前は玉ねぎが苦手で、串カツ自体苦手と思ってましたが
大人の階段上った?からか非常に興味あります!

ソースの2度つけ厳禁らしーですね。

まとめ

いつかはやってみたいこと。

それは、食い倒れツアー!

食い倒れと言えば、大阪!

たこ焼き、お好み焼き、串カツなどなど。

大阪のご当地グルメは魅力的なものばかり(^^♪
お好み焼きをオカズにご飯なんて夢の様!

すぐには行けませんので、皆さんの動画や画像をオカズにご飯食べます(笑)

でもでも、すでに行きたいお店はピックアップしてます!

たこ焼きなら、たこ八さん、くれおーるさん、わなかさん。
お好み焼きなら、味乃家さん、きじさん、福太郎さん。
串カツなら、八重勝さん、ヨネヤさん、だるまさん。

番外編でカレーも気になりますね!

こりゃ行くとなったら、胃薬持参で行かなきゃ!

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